2024.06.24
ジェラート店｜jelato.dachs
店舗名：jelato.dachs
ロケーション：東京都江戸川区上篠崎
開業：2024年6月
ジェラートマシン：Cattabriga Compacta 8
ショーケース：Pozzetti
提供スタイル：イートイン、テイクアウト
特徴：駅から徒歩10分程度の住宅地で自宅の一部に店舗を構え、夫婦で営む店舗。
未経験でありながら、丸菱のサポートでジェラート製造をマスターされて開業。
常時8種類のジェラートを提供する。
Instagram：https://www.instagram.com/gelato.dachs
