\ジェラート店開業を検討・既存の飲食事業に取り入れたい方向け/

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1. Apiについて

「Api」とは、イタリア語でミツバチを意味します。
花蜜や花粉を集め、保存食であり子蜂の食料として巣を存続させるために蓄積しハチミツを作り出すミツバチのように、世界中から厳選したマシンや原料、最新の海外情報を集めることで、お客様のビジネスの繁栄のために日本のジェラートマーケット（蜂の巣）を支える使徒となりたい。そんな思いで輸入マシナリー事業を「Api」と名付けました。
イタリアを中心に、世界中から厳選した輸入マシンや原料を、お客様のニーズやビジネスに合わせてご提案します。

2. Cattabrigaジェラート

Cattabrigaは、ジェラートの本場イタリアの最高峰ブランド。80%を超える圧倒的なシェアを誇り、最も歴史のあるジェラートマシンメーカーです。
1927年の創業以来、最高品質のジェラートを作り出すための技術革新に尽力し続けてきました。

「ジェラートを通してイタリアの歴史あるカフェ文化をあなたの街に」
marubishiは、カタブリガの日本正規代理店として、公認のジェラートアドバイザーを中心とした経験豊富なメンバーが、開業とその後のビジネスをサポートしています。

取り扱い製品・メーカー

ジェラートマシン：
パステライザー：
ブラストチラー＆ショックフリーザー：
ショーケース：
その他、原料・パッケージ

3. 輸入マシン

製菓製パン用の業務用マシンからカフェ向けの小型マシンまで、パフォーマンス高く業務効率を上げる製品をご提案します。

4. COFFEE

創業1929年イタリアの老舗コーヒー機器＆コーヒー豆ブランド「Zicaffè」の取り扱いを中心としたカフェ向けサービス。
未経験でのカフェ開業でも、プロのコーヒーとスイーツをお客様にお届けできるよう、バリスタの育成やカフェスイーツの提案もしています。

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