業種別厨房図面を公開しました
業種別の厨房レイアウト図面サンプルを公開しました。
厨房設計は、店舗運営の効率化や売上目標の達成に直結する、極めて重要な要素です。専門店の業種別、売上規模別に厨房レイアウト図面を提供しています。これらの図面は、店舗の成功を支える基盤として、豊富な実績を持つ当社の設計デザイン室が、生産性の高い製造ラインを考慮して作成しています。
新しい店舗の計画や設備投資をご検討中の方は、是非ご活用ください。
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目標に応じた最適なレイアウト設計
業種ごとに必要とされる設備や作業動線は異なります。以下のような多様なニーズに応じた厨房レイアウトを掲載しています。
ベーカリーについては、厨房機器の一覧も掲載しています。目標とする売上に応じてどんな機器が必要になるか、開業準備や設備投資の計画の一助としてご参考ください。
・目標とする売上規模
日商10万円から30万円規模のベーカリー、パティスリーの売上目標に適した厨房のサイズや機能性を考慮した設計を行っています。
・専門店の業種
ベーカリー、パティスリー、ジェラート店、食パン専門店など業種ごとに必要とされる厨房の機能は異なります。専門店ごとに必要な厨房機器を搭載し、店舗の特性を生かした効率的なレイアウトを設計しています。
対象となるお客様
厨房レイアウトサンプル図面は、以下のような方々に特におすすめです：
1、新規開業を予定されている方
開業準備段階で、理想の厨房レイアウトを検討中の方にとって、具体的なイメージを得ることができます。
2、既存店舗のリニューアルを検討されている方
既存店舗の効率を見直し、作業性や収益性の向上を目指す方に最適です。
3、厨房機器の導入や買い替えをお考えの方
レイアウトと合わせて機器の配置を検討することで、導入後の効果を最大化します。
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当社の開業・厨房機器導入サポートの特長
当社では、開業や厨房機器の購入に関するお問い合わせをいただいた際に、お客様のご要望や業態、売上目標などを丁寧にヒアリングし、当社の設計デザイン室がそれに基づいた最適なプランを作成しご提案します。厨房機器の販売だけでなく、設計デザインも含めたトータルサポートを行い、ご納得いただいた上で開業や機器の導入をサポートいたします。
・豊富な設計実績
当社の設計デザイン室は、ベーカリーやパティスリーを中心に、これまで数多くの厨房設計プロジェクトに携わってきました。その経験を活かし、各業態におけるベストプラクティスを盛り込んだ図面をご提供しています。
・生産性を重視した製造ライン
厨房内の作業効率は、店舗の収益性に大きな影響を与えます。当社では、生産性の向上を目的に、作業動線や機器の配置を緻密に計算したレイアウトを提案しています。これにより、限られたスペースでも最大限のパフォーマンスを引き出すことが可能です。
・業種別・売上規模別のカスタマイズ
当社では、一般的な店舗や厨房設計とは異なり、業種や売上目標に応じたオーダーメイドの設計を重視しています。
製造と販売のバランス、販売する商品の種類やこだわり、製造・販売方法、保健所の許可要件、さらには製造スタッフの人数まで、店舗ごとの状況やニーズを細かく考慮して設計を行っています。
こうした設計は、業界の専門知識を持ち、製造機器や運用フローを熟知した当社のデザイナーだからこそ実現できる技術です。お客様の理想を形にするため、柔軟かつ最適なプランをご提案します。
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お気軽にお問い合わせ・ご相談ください
サンプル図面をダウンロードいただくだけでなく、より具体的なご要望にも対応可能です。店舗の規模や業態、目標売上に応じて、個別のレイアウト提案や厨房機器の選定についてもご相談を承ります。
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