FOOD STYLE Japan 2024 出展のお知らせ

当社のグループ会社、東京物産㈱が”FOOD STYLE JAPAN2024”に出展することが決定しましたので、ご案内いたします。

FOOD STYLE Japanは、「外食フード」「弁当・給食・宅配フード」「スーパーマーケットフード」の3つの事業向けに構成され、

各事業者が一同に会したビジネスマッチングの場となる展示会です。

今回は、初展示となる２つの商材をメインに出展いたします。

皆様のご来場をお待ち申し上げております。

＜他のフード業界向け展示会と比較した特徴＞

・主に国内の食品や外食産業に焦点を当て、外食産業、食品加工業、小売業など幅広いセクターに向けて開催されるのが特徴です。

・展示の範囲は、食品そのものだけでなく、調理機器やサービスにも広がり、特に業界関係者が実際の商談や新商品紹介に力を入れて出展します。また、国内外の外食産業にフォーカスしてメニュー提案や最新の調理技術、機器などが展示されます。

・今回は、外食経営DX EXPOも同時開催されます。キャッシュレス決済やアプリ・システム開発などデジタル技術を使った生産効率の高い店舗運営をご検討中の方は必見です。

＜当社の出展＞

初の展示となる2つの商材をメインに出展します。Cattabriga社のマシンで製造するソフトクリームをご試食いただけるほか、フードロスや人手不足など事業者の方々の課題解決に貢献し、外食経営のDX化を後押しする「スマリテ」をご紹介いたします。

・Cattabrigaソフトクリームマシン

イタリアで80%以上のシェアを誇るジェラートマシンメーカーCattabriga社のソフトクリームマシンを初展示いたします。職人が手作りしたようなテクスチャーと風味豊かなソフトクリームをぜひご試食ください。

・「スマリテ」

無人小売業をサポートする無人販売機です。AIを活用して商品自動識別や自動決済を行うことができ、24時間の無人販売を可能にします。また、HACCP（食品衛生管理）に対応した機能を持ち、生鮮食品の期限監視や温度管理を自動で行い、安全性を確保しつつフードロスの削減にも貢献します。

＜展示会概要＞

開催日時：2024年10月9日（水）～10月10日（木）10：00～17：00

開催場所：東京ビックサイト　東2・3ホール

ブース番号：２G‐２１

※今回は、㈱丸菱ホールディングスのグループ会社である東京物産㈱での出展となります。

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※ご来場には、事前登録が必要です。
※フォーム送信後、招待番号が記載されたWeb招待状をメールでお送りします。
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