【丸菱グループ主催】食品機械と原材料総合展2023開催のご案内
丸菱グループは、”食品産業のパイプ役、繁栄の使徒”を掲げ、メーカー様と事業者様の仲介役として卸問屋の定義に留まることなく、挑戦と発展を追求してきました。
その取り組みの一環として、1990年から続く弊社主催の総合展を今年も開催させていただきます。
今年のテーマは、「Re：imagine～やってみよう！美味しい未来へ」。
コロナ禍が明け、新たな価値や文化を生み出せる今このとき。
フードビジネスに関わる皆様が、過去と未来を融合させることで、人々の「美味しい」と新しい「食」のワクワクを創造するヒントときっかけづくりをお手伝いさせていただきます。
食品産業のパイプ役による年に一度の「食」の祭典へ、ご参加ください。
九州熊本で、皆様をお待ちしております。
【総合展の内容】
■出展メーカー※約300社
- 原料メーカー(製菓・製パン・外食）
- パッケージメーカー
- 機械メーカー(器具・衛生含む)
- ワイン
■イベント
- メーカーブース出展
- セミナー
- 実演
【開催概要】
■日時
- 1日目：2023年6月28日(水）10：00～17：00
- 2日目：2023年6月29日(木) 10：00～16：30
■会場
グランメッセ熊本
熊本県会益城郡益城町福富1010
■入場料
無料
■主催
株式会社丸菱ホールディングス
【ご参加までの流れ】
- 下記申込フォームよりお申込み
- 指定のご住所に招待状を送付させていただきます
- 当日、招待状ご持参のうえ会場受付にて受付登録
- ご参加
【予約制セミナーのご案内】
6月28日（水）開催
■できる人材がすぐに辞めない職場の作り方（6月28日（水）11:00~講演開始）
メンタルチャージISC研究所株式会社
代表取締役／商店主専門ピジネスコーチ
岡本文宏氏
「採用した人材がすぐに辞めてしまう…」これは多くの企業が抱える現場の悩みです。本セミナーではどんな時代でも活用できる、定着率とモチベーションを同時に上げる具体的な方法と考え方を、事例を交えてお伝えします。
■お客様の声から読み解く！今必要な接客セミナー（6月28日（水）12:30~講演開始）
Office Modesty （オフィスモデスティ）
プレシャスマナー スタイリスト
伊藤けい子氏
実際にお店へ行かれたお客様からの意見をもとに「お客様に清潔感と安心感を与える接し方・そのために必要なスタッフへの教育方法・ハラスメントに繋がりやすい言動・SNSの注意事項」をお話いたします。
■パンマニアが考察！ヒットするパンの進化論（6月28日（水）13:30~講演開始）
株式会社セラビ 取締役
片山智香子氏
ヒットするには理由があった。都内百貨店のパン祭り監修や「マツコの知らない世界」にも出演経験のあるパンマニアが教える拡散させる秘訣とは？
明日からできるコストのかからないPＲの仕方をお伝えします。
■地域一番店・老舗ケーキショップが取り組む事業継承と新働き方改革（6月28日（水）15:00~講演開始）
有限会社マルフジ代表取締役
越栄 信英氏
有限会社マルフジ シェフパティシエ
越栄 純平氏
有限会社マルフジ シェフショコラティエ
越栄 亮弥氏
ダイヤ冷ケース 代表取締役
太田 和隆氏
石川県小松市の地域一番店。６８年の歴史を持つ地域に根差したケーキショップです。昨年新たにショコラトリー、ブーランジェリー、カフェ＆ジェラートのお店を新たに加え県内最大級のお菓子のテーマパークとして生まれ変わりました。(有)マルフジの取り組みをダイヤ冷ケース太田氏とともに講演していただきます。
6月29日（木）開催
■成熟社会における≪超地域密着戦略≫愛され企業をめざして（6月29日（木）11:00~講演開始）
株式会社ロマンライフ 常務取締役
河内 優太朗氏
成熟社会を迎えた現代において、地元京都に • お客様に • そして従業員に愛される企業をめざして、
スイーツと共に素敵な日常をつなぐ“縁”を形に。従来の京都クオリティ戦略から、洋菓子店『マールブランシュ』が掲げる“超地域密着戦略”と”社内体制”をお伝えします。
■最大5億！食品工場向けHACCPハード補助金とは？（6月29日（木）12:30~講演開始）
株式会社茜丸マーケティングLABO.
代表取締役
北條 竜太郎氏
食品工場の新設改修に使える補助金（最大5億円）をご存じでしょうか？再構築補助金以外にも、補助金はいくつかあります。
食品業界専門コンサルが補助金を活用して、生産能力UP！品質改善するコツをお話しします。
■価格上昇時代の商いのやり方～今この時にお客様から選ばれるために～（6月29日（木）13:00~講演開始）
オラクルひと·しくみ研究所
代表／博士（情報学）
小阪 裕司氏
今起こっている物価高は決して、一過性のものではなく、今後は物価が常に上昇する時代が到来します。過去30年 間のような物価が変わらない時代は過去のものとなります。
物価高に苦しむ店と売上を伸ばす店。その決定的な違い とは何でしょうか？豊富な事例をもとに、今、選ばれる為の「価格上昇時代」の商いのやり方をお話しします。
■美味しさを伝えるのはデジタルが新常識！？YouTubeとLINEの集客術（6月29日（木）14:30~講演開始）
有限会社STAR 代表取締役
山下 政弘氏
デジタルマーケティングの王道『YouTube』を使用した集客術とYouTube広告を使用し、他店舗に差をつけるマーケティング方法をご紹介します。
また、今日から自分で出来る公式LINEの基本的な使い方もお伝えします。