2023.04.04

ファベックス2023～【第20回デザート・スイーツ＆ベーカリー展】に出展します～

2023年4月12日(水）より東京ビックサイトにて開催されるデザート・スイーツ＆ベーカリー展に出展いたします。

展示会では、洋菓子店の原材料を活用した、本場イタリアの「クラシックジェラート」のレシピ提案や、イタリア人シェフによるデモンストレーションを交えた試食会を開催します。

また、店舗開業や既存・新店舗のレイアウトに関する設計・設備相談、新業態としての飲食店開業、補助金活用等に関するご相談も承ります。

創業71周年を迎え、食品産業のパイプ役として事業者の皆様と多くの成功事例を積む丸菱にしかできないフルサポート体制で、皆様のビジネスをサポートいたします。

この機会に是非、ジェラートをはじめとしたフードビジネスの魅力をご体験ください！

【日時】
2023年4月12日(水)～4月14日(金)　10：00～17：00

【場所】
東京ビックサイト　東4～６ホール
〒135-0063 東京都江東区有明３丁目１１−１

ご来場事前登録はこちら：https://www.fabex.jp/invite/notes.html

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【ジェラートマイスターのご紹介】

招待シェフ　マッテオ・ジニ
Cattabrigaオーストラリア・アジア公式ブランドアンバサダー兼ジェラートティーチャー

Cattabriga公式インストラクター　小居　弘嗣
世界カタブリガ公式インストラクター

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