2024.07.30

イングリッシュバタースコーン

昨今コーヒーショップでスコーンをメニューに置いているケースは定番となり、

スコーン専門店も見かけるようになりました。

一方で、商品によってはボソボソして食べづらい、美味しいスコーンに出会えることが少ない、、、

そんなイメージを持つ方が多い商品でもあります。

そこで今回は、本当に美味しい、そして原料にもこだわった冷凍焼成スコーンをご紹介します!

 

<イングリッシュバタースコーンの特徴>

 

・解凍するだけの、焼成後冷凍製品

原料のブレンドや型抜き、焼成など地味に手間のかかる商品です。

人手不足や原料高騰など製造業を取り巻く環境に対する課題解決を考慮した商品としてご活用ください。

常温解凍(25℃で約60分)するだけで提供可能です。

 

・イギリス伝統の本格スコーン

1987年からイギリスでスコーンを作り続けているメーカーが作るイギリス伝統のスコーンです。

バター、バターミルク、濃厚なP.D.O.クロテッドクリームを使用した、リッチな味わいが特徴です。

※P.D.Oとは、その土地の原産で伝統的な産品に対して、類似品と差別できるよう品質を保証する制度です。

 

・フレーバーは2種類

「プレーン」と「サルタナレーズン」の2種類を展開。

クロテッドクリームや貴店こだわりのジャムなどと合わせてお客様にご提供ください。

 

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